¿Cuánto cuesta una boda en Cataluña?
¿Cuánto cuesta una boda en Cataluña?
Si te vas a casar o piensas hacerlo pronto y vives en esta comunidad autónoma, seguro que es una pregunta que te has hecho más de una vez.
Algunos de los seguidores del blog (en este caso especialmente seguidoras), me han pedido que publicara un post sobre este tema.
Como por ejemplo nuestra amiga Dayana Gaitán.
Lo cierto es que la pregunta era más abierta, sin concretar ninguna zona en concreto. Pero los precios no son los mismos en todas partes.
Aunque me desplazo donde sea necesario, mi área principal de trabajo es Cataluña.
Por este motivo, los precios que mejor conozco son los de aquí.
Igualmente, aunque seas de una zona distinta pero vivas en España, creo que este post te puede ayudar bastante.
Si vives en otra parte del Mundo, no sé si te ayudará mucho, ya que depende de la situación económica del país.
Pero igualmente espero que os sea de utilidad.
En principio había pensado hacer un solo post, pero me salió tan largo que he creído conveniente dividirlo en tres entregas.
Bien, pues vamos con la primera.
Aquí os hablamos de:
- Espacio
- Menú
- Oficiante de la ceremonia
- Tarta nupcial
- Barra libre
- Candy bar o resopón
Vamos a ver cuánto cuesta una boda en Cataluña.
¿Cuánto cuesta una boda en Cataluña?
No solo hay una respuesta, hay diferentes variables que afectan al gasto total de una boda.
La primera de ellas es el número de invitados.
A mayor número, mayor coste.
No es lo mismo un menú para 50 personas que para 80.
¿En qué partidas nos afecta el número de invitados?
Principalmente en tres:
- El menú
- El espacio donde vamos a celebrar la boda (por el tema del aforo)
- Los detalles para los invitados, aunque en una menor medida
Es cierto que el número de invitados nos va a marcar el presupuesto de la boda, pero también las prioridades que establezcamos son importantes.
Me explico.
¿A qué partida vas a dedicar mayor gasto?
¿Al espacio?
¿La comida?
¿El vestido?
¿La luna de miel?
¿La decoración?
Según qué prioridades tengáis, el gasto se va a concentrar más en una partida que en otra.
Generalmente el 70% de las parejas dedican la mayor parte del gasto de la boda en la comida y el espacio.
Suelen ir muy relacionados.
Luego, hay un porcentaje mucho más pequeño de parejas que prefieren dedicar la parte más importante del presupuesto al vestido y el traje o al viaje de luna de miel.
Y ésto nos lleva a otra pregunta: ¿qué partidas tiene una boda?
Las partidas son los diferentes elementos que la componen.
Partidas de una boda
- Espacio donde se celebra la boda
- Menú o catering
- Oficiante de ceremonias
- Tarta nupcial
- Barra libre
- Candy bar o resopón (también llamado recena)
- Decoración
- Arreglos florales
- Photobooth, photocall o fotomatón
- Invitaciones
- Detalles para los invitados en la ceremonia
- Regalitos para los invitados
- Regalos para los invitados especiales (madres, padres, hermanos, testigos, etc)
- Medio de transporte para la pareja
- DJ o músicos
- Vestido, complemento y estilismo de la novia
- El ramo de la novia
- Traje, complementos y estilismo del novio
- Alianzas
- Fotógrafo y vídeo
- Viaje de luna de miel
- Servicios de wedding planner
Éstas son las más típicas, aunque pueden haber otras adicionales:
- Transporte para invitados
- Alojamiento para invitados
- Vestidos para las damas de honor (habitualmente no los compra la pareja, sino que los pagan ellas)
- Animación infantil y cuidadores
- Actuaciones (magos, actores, etc)
Y todo aquello que la pareja quiera añadir.
Enseguida hablamos de cada partida en particular, pero antes hablemos de cuánto cuesta una boda en total.
En Cataluña la boda más habitual suele tener entre 80 y 100 invitados aproximadamente y ronda entre los 20.000 o 25.000 €, contando con todas las partidas que hemos nombrado hace un momento.
Sé que much@s de vosotros os estáis llevando las manos a la cabeza en este momento.
Pero es que son muchas cosas.
Depende de qué queráis hacer, vuestras prioridades, gustos y sobretodo posibilidades.
Si pensáis ir a un destino exótico o paradisíaco para vuestra luna de miel, no va a ser nada barato.
Y si lo que queréis es ofrecer a vuestros invitados un menú de calidad, con buenos productos, también se va a llevar una parte importante de vuestro presupuesto.
Posiblemente será la partida con más coste.
Pero hablemos ahora del coste medio de cada uno de los elementos que tiene una boda.
Coste de cada una de las partidas de una boda
El espacio
Hace algunos años que en España se estila mucho celebrar la boda en algún espacio bonito como una finca o una casa de campo.
En Cataluña las casas de campo son las masías y los últimos años muchas parejas han decidido celebrar sus bodas en estos lugares, especialmente las que son de estilo rústico.
Antes, la ceremonia se oficiaba en la iglesia, ayuntamiento o juzgado y después la comida y la fiesta se llevaba a cabo en un restaurante u hotel.
Pero esto cada vez se estila menos.
Debido a la influencia de las películas, sobretodo americanas, los blogs y las fotos de Pinterest o Instagram, hace años que las bodas al aire libre están en auge.
Las casas de campo y las fincas ofrecen el entorno ideal para ello, porque cuentan con bonitas zonas ajardinadas o incluso boscosas.
Este tipo de espacios se alquilan por día y son en exclusiva, es decir, solo acogerá vuestra boda.
Por lo tanto hay que pagar una cantidad solo para este hecho, que suele partir de los 1.000 €.
Si os queréis ahorrar este dinero, quizá podáis alquilar algún espacio compartido con otros eventos, aunque no es habitual.
O bien, hacerlo de la manera más tradicional: en un restaurante u hotel.
Hay muchos lugares que ofrecen el resto de servicios:
- DJ
- Mesa dulce o candy bar
- Fotógrafo
- Etc.
Unos simplemente recomiendan los colaboradores con los que trabajan, y podéis elegir entre ellos o bien contratar a alguien de fuera.
Pero hay otros muchos que trabajan en exclusiva con esos proveedores.
Si queréis celebrar la boda en ese espacio, tendréis que trabajar con ellos obligatoriamente.
A no ser que queráis pagar un canon que no suele ser barato precisamente…
Entiendo que para la pareja es cómodo. Les facilita mucho la organización y no tienen que pensar más allá.
Pero a los que nos dedicamos a organizar bodas nos coarta un poco.
Yo quiero que mis parejas sean libres de elegir lo que ellos prefieran.
Y sé que estaréis pensando: “qué más da, un fotógrafo o un DJ. Cualquiera vale”.
Pues dejadme deciros que yo discrepo.
La elección de cada uno de los proveedores es muy importante, especialmente la del fotógrafo.
Es esencial tener feeling con cada uno de ellos, que os sintáis comprendid@s, arrropad@s, asesorad@s y cómod@s.
El menú
El menú o cubierto es, con bastante seguridad, la partida que más parte del presupuesto de la boda se va a llevar.
El precio del cubierto medio en Cataluña ronda los 80 o 90 €, pero también podemos encontrar menús muy adecuados por importes menores.
Tened en cuenta esto a la hora de plantearos cuánto os podéis gastar en la boda.
Pensad que si sois 90 y el menú son 90 € por persona, os vais a gastar 8.100 € ya solo en esto.
Hay que añadir el vestido, el traje y un montón de cosas más.
Generalmente el menú se compone de un completo aperitivo en forma de cocktail, que se hace de pie al aire libre.
Después, la comida puede ser en interior o exterior. Se compone de un entrante, un plato principal y postre.
Y para finalizar, y no podía ser de otra manera, la tarta nupcial.
Esta tendencia está cambiando, porque el aperitivo suele ser tan completo que después los asistentes apenas tienen espacio en sus estómagos para comer los otros platos.
Sobra mucha comida.
Así que la tendencia en estos últimos años es ofrecer un aperitivo abundante y después simplemente un plato principal.
Si además es una boda con pocos invitados (máximo 60), varios días antes del evento estos podrán elegir si prefieren carne o pescado.
No olvidemos que los platos que componen el menú y los vinos y cavas que lo acompañan influyen también en el precio.
Si queremos un solomillo de calidad o un buen pescado, además de buenos vinos, hemos de pagarlo.
Hay buenos caldos que quizá no son tan conocidos, pero igualmente buenos (incluso a veces son mejores que los conocidos) que cuestan 5 € la botella.
En el espacio que elijáis para celebrar vuestra boda os asesorarán bien con este tema.
Y siempre os podéis apoyar en vuestr@ wedding planner, porque a base de experiencia (y de formación) también vamos teniendo conocimientos gastronómicos a lo largo de los años.
Oficiante de la ceremonia
La persona que oficia la ceremonia es la que os “casa”.
Lo pongo entre comillas porque normalmente la pareja ya se ha casado previamente en un juzgado o ayuntamiento.
A la “falsa ceremonia” la llaman “paripé”. De nuevo estoy en desacuerdo.
Aunque la real sea la del ayuntamiento o juzgado porque es la que os une legalmente, suele carecer de momentos realmente especiales.
Suele ser rápida, muchas veces los novios entran juntos, y no hay participación de invitados.
Pero la ceremonia en la que entra el novio con su música, en la que todos se levantan al entrar la novia.
Cuando la hermana o el mejor amigo lee su discurso…
Son momentos mágicos y, al menos yo en mi caso, siempre recordaría mucho más esta ceremonia, aunque no sea real, que la otra.
Yo animo a las parejas a que el oficiante sea alguien de su familia o un amigo.
Realmente hace que sea único.
Como en la boda que tuve el placer de coordinar el agosto pasado, el enlace de Carolina y Albert, de la cual colgaré post en breve.
Podéis ver algunos avances sobre esta boda en Facebook e Instagram.
El oficiante fue el padre de Carolina y fue maravilloso. Tanto que aunque es joyero, pienso contratarlo más de una vez, si se deja….
Si ninguno de los vuestros se anima, hay muy buenos oficiantes que realizan ceremonias mágicas.
Se reúne previamente con la pareja para conocer sus preferencias y, tras algunas modificaciones al gusto de l@s novi@s , ya está preparado el guión.
El precio de este servicio oscila entre los 250 y los 350 €.
La tarta nupcial
El momento de la tarta siempre es uno de los momentos estelares de la boda.
Es muy tradicional que la pareja lo corte conjuntamente, aunque está algo pasado de moda y algunas prefieren hacerlo de otra manera.
Hasta no hace mucho, las tartas eran como las de cualquier pastelería, muy tradicionales también.
Pero con la influencia, de nuevo, de las películas, Internet y la alta cocina, el mundo de las tartas nupciales ha evolucionado de una manera sorprendente.
Hay veces que tenemos como tartas a verdaderas obras de arte.
Tienen ornamentos como flores, lazos e ingredientes que hasta ahora no se utilizaban, como el mango u otras frutas exóticas.
A veces se presenta una tarta grande “falsa” y luego se hace una reproducción de la misma en porciones individuales.
Como en ocurrió en la inauguración del nuevo atelier de Inmaculada García en Barcelona, al que tuve el placer de asistir.
Naturalmente, cuanto más espectacular sea la tarta, mayor será el precio. También influirá el número de invitados.
Pero contad con unos 150 € de inicio, aproximadamente.
También es cierto que muchas veces aparece incluida en el menú del espacio donde haréis el banquete de la boda.
La barra libre
La barra libre es un servicio que ya ofrece el espacio o el catering, y lo suelen desglosar en el menú.
No es barata.
Normalmente suele ser una o dos horas como mucho y luego hay un extra por cada hora de más que se contrate, que suele rondar los 100 €.
La barra libre suele estar entre los 700 y los 1.000 €.
Dependerá del catering o espacio (si es más top) y también de las bebidas que se utilicen.
No es lo mismo utilizar una buena ginebra que una marca más comercial.
Incluso hay veces que pueden ofreceros diferentes packs de barra libre más económicos o más premium.
Esto tendrá que ver con el tipo de bebidas que se incluyen y las marcas.
Si os gusta más un tipo de bebida o creéis que para vuestros invitados va a ser lo mejor, podéis hacer una barra libre solo de eso.
Por ejemplo, últimamente está bastante de moda la barra libre especializada en gintonics o mojitos y caipirinhas.
Candy bar o resopón
Al resopón se le conoce con varios nombres.
- Resopón
- Recena
- Candy bar
- Mesa dulce
En realidad, el candy bar o la mesa dulce está destinado a dulces, como su propio nombre indica, pero cada vez con más frecuencia se introducen productos salados.
Se pone generalmente en el momento en el que se abre el baile o bien a mitad de él.
Cuando empieza la fiesta, no suele hacer mucho rato que se ha comido o cenado.
Pero cuando ya hace hora o hora y media que ha comenzado el baile, apetece picar algo.
Hoy en día tenemos un amplio abanico para elegir.
Desde mesas dulces o candy bar con golosinas, cruasanes, cupcakes y donuts (que seguro habréis visto fotos en Pinterest).
A mesas con un mix de dulces y salados, como por ejemplo minibocadillos.
Pero hay nuevas tendencias muy interesantes y originales.
Tenemos las celebérrimas food trucks:
- De Creps
- De fast food: frankfurt, patatas fritas, hamburguesas, …
- Temáticas: veganas, comida mexicana, comida healthy, sushi, etc.
Hay una variedad tan amplia que no te las acabas.
Además, también están de moda los córners de pizzas, por ejemplo, o de minihamburguesas, entre otras muchas cosas.
¿Y cuánto cuesta esto? Como siempre, dependerá de lo que pidas.
Un candy bar o mesa dulce puede salir entre 5€ y 10€ por persona.
Y los córners, dependiendo del producto que se ofrezca, puede ser entre 8€ y 15€ por persona.
Pero las food trucks tienen un precio más alto. Suelen partir de 450 € por un servicio de hora y media.
Pues hasta aquí la primera entrega de cuánto cuesta una boda en Cataluña.
En breve la siguiente entrega.
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